コラム
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初物 丹波マツタケ
昨年より5日早い入荷。700㌘とまとまった量があり、すき焼きや焼きマツタケなどのコース料理にして提供した。
続き 丹波新聞 2015年09月17日
今年は9月に入って急に気温が下がり雨も多かったせいか、マツタケも早く出てきたようだ。我が山に入るのも楽しみだ。
昨年より5日早い入荷。700㌘とまとまった量があり、すき焼きや焼きマツタケなどのコース料理にして提供した。
続き 丹波新聞 2015年09月17日
今年は9月に入って急に気温が下がり雨も多かったせいか、マツタケも早く出てきたようだ。我が山に入るのも楽しみだ。