レシピなどを掲載した冊子を同封して届ける宅配便「奥丹波こされ便」を始めた。年３回の発送を予定しており、７月号が１回目。市内農業の応援も兼ねており、同法人“一押し”の農家の旬野菜を届ける。
縦40×横27×高さ12㌢ほどの箱いっぱいに旬野菜を詰める。中には生産者の思いや野菜作りへのこだわりのほか、「農家民宿おかだ」（氷上町新郷）を経営している岡田かよ子さんが考案したレシピを紹介する冊子も入れる。大勢で料理する際にレシピが見やすいようにと、冊子はＢ２サイズにした。写真やかわいらしいイラストで分かりやすい内容になっており、農業体験などのイベント情報も掲載している。

続き　丹波新聞　2015年07月09日