生田さんの夫が篠山市で営む農園で収穫した朝取りの超新鮮野菜を中心に、 「本当においしい野菜」 を使った料理を提供する。智子さん （42） は、 夫の雅和さん （51） と15年前に篠山市にＩターン。 「いくた農園」 （同市乗竹） の屋号で、 約２㌶で主に有機肥料を使った野菜を栽培。 一部品目は都心の百貨店に卸しているほか、 丹波地域のスーパーでも扱われている。 消費者の声を直接聞きたい気持ちが募り、 １次産業と６次産業を融合させる店を開いた。

続き　丹波新聞　2014年12月21日