ユーザー・メルマガ登録の方に、本を半額で

ツクツクョップ田舎元気本舗のユーザーメルマガ登録をしていただいた方に、次の７冊の本を半額で。   続き

本場・丹波の黒豆

黒豆は、正確には「黒大豆」といいます。つまり、黒い大豆というわけです。 　毎年、１２月末には正月料理には欠かせない食材として出荷が始まります。 　丸い粒が大きくて、料理すると1.2～1.4倍ほどに膨れます。   続き

まじめにおいしいー「純正食品マルシマ」をおすすめする訳

「まじめにおいしい」、これが純正食品マルシマのキャッチコピーです。 ただ「おいしい」だけではなく「まじめ」というところがマルシマらしいと思います。 では、なにが「まじめ」なのかといえば、経営理念として、SDGs（持続可能な開発目標）×Organic、を宣言していることです。   続き

天然鹿皮コラーゲン・クロス　まとも

女性に人気を呼んでいるスキンケアのロングセラー「まとも」   続き

こども食堂・エールチケット

２０２０年１０月、全国のネットショップが集まる「ツクツクショップ」に出店しました。ただし、２０２１年４月末までの出店です。   続き

自家栽培で野菜自給を高めましょう

場所を選ばず野菜を育てる、画期的な 水耕栽培 　昨年来のコロナ禍で野菜の値段の乱高下が激しいようです。「野菜が高すぎるので、買い控えてしまう」という声もよく聞きます。家庭菜園あるいは市民農園で野菜作りをする人が増えていまが、マンション暮らしで「時間がない・場所がない」と言って諦める人も少ないないでしょう。 　そんな方たちのためにお勧めしたいのが、マンションのベランダでも季節野菜を育てられる「浮かせてキット」です。   続き

こども食堂に、季節野菜を届けます。

「こども食堂　エ ールチケット」 こども食堂に、季節野菜を届けます。 こども食堂はいまや（2021年１月現在）、４０００カ所近くまで増えているそうです。 この一年間だけで約1,400ヶ所も増えて、３年間で12倍増、ということです。 こども食堂のことは、２年前から知人が運営しはじめていたので、ある程度のことは知っていましたが、これほどまで増加しているとは……。 その背景にあるのは、言うまでもなく「貧困」や「家庭環境」の問題です。悲惨ともいえるほどの実態については耳で聞くばかりですが、少しでも役に立てることはないかと考えてたどり着いたのが、「こども食堂・エールチケット」の販売です。 チケットの売上で、丹波地域の農家さんから野菜（できるだけ有機無農薬）を買って、こども食堂へ無償でお届けします。   続き

「当たり前のことをしているだけ」　　　藤田　剛さん（藤田農園）

自然農法にこだわり続けて１９年 　イタチはネット（防獣網）の下から、キツネはネットを持ち上げて、アライグマはネットを上から抑え込んで田んぼに入り込む。 　藤田さんは、田んぼの畔道を歩きながら、いつものように笑って話してくれた。   続き

チュニジア料理には美味しい素材がたっぷり･･

クスクスはチュニジアを代表する伝統的料理で、世界最初で最も小さいパスタとして知られます。北アフリカでは、チュニジアのクスクスが一番美味しいと言われています。   続き