北海道発:道産小麦製品を食べながら地産地消の大切さを今一度

麦チェン!に関わり早5年。勝手に広報担当として生産者と加工、流通、飲食業者さんと消費者をつなぐ旅を作ったり、美味しいお店紹介をしてきました。

今日は小麦に関わらず北海道の農業について地道に真面目に取り組んでいらっしゃる団体「NPO 北海道食の自給ネットワーク」さんから購入した道産小麦製品ギフトについて紹介します。
内容は、北海道産の材料で作った黒千石のジャガイモパン、大豆トラストの味噌を使った味噌クリームパン、小麦の味が香ばしいピザクラスト、無添加の白い べーグル、留萌産ルルロッソと岩見沢産キタノカオリの2種類の生パスタ、オホーツクの塩ラーメン、生うどん、チョコとくるみのパウンドケーキ、フルーツと マドレーヌの焼き菓子セット、道産小豆のどらやき、江別製粉さんの石狩産の小麦粉(薄力粉)。

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