「情熱大陸」に出演する三浦君 ~家族野菜を未来につなぐ

日曜日の「情熱大陸」という番組に、奈良の三浦雅之君のドキュメントが放映されます。時間があればご覧下さい。 ひょうご在来種保存会 山根成人



奈良の在来種の保存活動などもしながら、地元野菜を使ってレストラン「清澄の里 粟」を経営する三浦雅之さんのことです。異分野からこの世界に入ってレストラン経営でも成功し、「食と農」を目指す若い人たちにとって良きお手本となっています。

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清澄の里 粟