茨城県発:県北の食文化PR 農家女性が考案 来月1日から提供 都内で試食会

県北地域の食の魅力を首都圏に発信しようと、財団法人「グリーンふるさと振興機構」(常陸太田市)は29日、都内で“農家のお母さん”が考案した郷土料理の試食会を開き、

報道関係者やインターネットで募った一般参加者約50人に、地元食材を使った料理を披露した。料理は11月1日から11月30日まで、東京・銀座の県アンテナショップ「茨城マルシェ」併設のレストランで、ランチタイムに提供される。

【写真説明】茨城マルシェで来月1日から販売される「たらし焼き」

続き 茨城新聞 2013年10月30日(水)