全国各地のおいしい在来品種野菜シリーズ「日本むかし野菜」

有機野菜宅配のパイオニア・大地を守る会は、日本各地に伝わる珍しくておいしい在来品種の野菜の商品化シリーズ「日本むかし野菜」の販売をスタートします。

2003年より在来作物の商品化シリーズ「とくたろうさん」を扱ってきましたが、より多くの方に在来品種を身近に楽しんでもらいたいという想いから、社内公募によって商品名を募集し「日本むかし野菜」としてリニューアルしました。
個性豊かな形や味を持つ在来品種の野菜は、一般の野菜と違い大量生産・大量流通には適しませんが、手間暇かかるからこその「おいしさ」、土地の風土に寄り添った生活、その豊かさを教えてくれる「生きた文化財」として価値があります。
「日本むかし野菜」シリーズでは、おいしく食べながら学び、貴重な種を守る生産者を応援することを提案しています。

詳しくは 大地を守る会FB