玄界灘で水揚げされる新鮮な海の幸に加え、山の幸や畜産物を用いた多彩な料理を取り上げている。　唐津に眠る地域資源を再発見する市の「唐の津風景街道推進事業」の一環で、唐津の食文化を広く知ってもらおうと企画した。５千部を発行し、県内の観光案内所や農産物直売所などで無料配布している。　Ｂ６判４１ページ、３章立てで構成。１章は呼子のイカや唐津のジャンボにんにくなど地元を代表する食材を特集。（2013/04/04付 西日本新聞朝刊）
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