タマゴから見えるフランスの食と農

フランスのタマゴ表示の仕組み。
フランスでは、卵の生産のされ方、とくに親鶏の養鶏方法について厳格な区分と表示制度ができているようです。


フランスでは売られている卵の殻にコードを押印することが義務づけられています。このコードは消費者に4つの基本的情報を提供するものです。その意味、知っていますか?

詳しくは → 海外消費者情報