キッチンで世界旅行 外国人の自宅訪問、紹介サイト人気

外国人の自宅キッチンで一緒に料理を楽しむ――。そんな体験教室を紹介するインターネットサイトが人気だ。

外国人の先生から学ぶのは、料理だけでなく、英会話、その国ならではの「おもてなし」の心も。現在34の国・地域の料理が選べ、ちょっとした世界旅行気分が味わえる。
チュニジア出身のフダ・セラミさん(34)が、埼玉県ふじみ野市の自宅マンションで開く料理教室に9月の土曜日、20~60代の日本人男女6人が集まった。フダさんが先生として登録するサイト「ニキズキッチン」で予約した人たちだ。

続き 朝日新聞 DIGITAL 2014年11月28日