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魚料理「グランプリ」、庄内のどんがら汁
最優秀賞のグランプリは、タラの内臓や白子をみそ味の汁で煮る山形県庄内地方の郷土料理「どんがら汁」が受賞した。
魚を食べやすく加工した「ファストフィッシュ商品部門」では、クロマグロの内臓をみそなどで味付けした「山口水産」(鹿児島市)の「本鮪ほるもん」がグランプリを受賞した。
YOMIURI ONLINE より(2014年1月19日10時59分 読売新聞)